Ref. 1594

Responsable de Producción

Importante empresa de Gran Consumo busca un Responsable de Producción para su planta de Girona

UBICACIÓN

 

Provincia de Girona 

MISIÓN

Responsable de toda la producción de la fábrica, de los 2 turnos de fabricación

FUNCIONES

 

  • Recibir el plan de fabricación, con las anotaciones de los ingredientes que se utilizarán, los parámetrosque tiene que controlar (ej.: temperatura a la que se tiene que llevar a cabo el proceso, parámetros decalidad, medio ambiente, etc.), inspecciones a realizar y la documentación a registrar.

  • Reportar que tenga la orden de fabricación con el encargado de turno.

  • Recibir las materias primas e ingredientes, aditivos y coadyuvantes, materiales auxiliares, envases y

       embalajes.

  • Comprueba que las materias recibidas son las que se necesitan para el proceso productivo, y que

      cumplen las especificaciones necesarias para su posterior utilización.

  • Identificar y registrar lotes de materias primas, materiales, productos intermedios, productos acabados,

      según las especificaciones establecidas por la empresa, mediante anotaciones en los registros diseñados

      para esta finalidad (en papel o electrónicamente, en un programa de control de fabricación).

  • Realiza las operaciones de transformación y elaboración establecidas por el plan de fabricación del

      producto a manufacturar.

  • Preparar y acondicionar el espacio de trabajo aplicando las medidas establecidas por la empresa (ej.: de

      seguridad, higiene y protección medioambiental necesarias para evitar riesgos de contaminación de

      productos, accidentes laborales y contaminación ambiental).

  • Someter a tratamientos previos de manipulación los ingredientes para homogeneizar cualidades o acondicionarlos para posteriores transformaciones, según la ficha de fabricación.

  • Controlar y hacer funcionar y modificar los parámetros de fabricación de la maquinaria usada para la

      fabricación de un producto, según los valores establecidos en la ficha de fabricación.

REQUISITOS

 

  • Experiencia mínima de 5 años como responsable de producción

  • Ingeniería

  • Valorable haber trabajado en el sector de la alimentación

 

SE OFRECE

 

  • Contrato indefinido

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